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第二百一十三章 酱油古方(2 / 4)

让他狂。”

在前面大堂赞扬不已的时候,后厨的黄晓初也在不住的吹捧余生。

“行了,行了。”余生挥挥手,“现在知道我不与归一刀比试,是不敢还是不屑了吧?”

方才黄晓初虽不说,但余生知道他心里还是有这方面想法的。

但现在余生露这一手,黄晓初知道,余掌柜只是不屑比试罢了。

而余生来这儿露这么一手,也是为让扬州人知道,客栈麻婆豆腐不是周九章吹嘘,而是真的美味。

待把可口的名头传扬开来,余生不与归一刀比试,也能稳压他一头。

余生把围裙解下,“勾芡你自己再摸索,做到一盘翌日也坚挺,不因出水而形散就算成功了。”

“是。”黄晓初在心中默记勾芡要领,见余生要出去,忙道:“余掌柜,留步。”

余生回头看他,“怎么了?”

“来而不往非礼也,余掌柜手把手传我一道菜,我也不能小气。”黄晓初走上来。

“这样,碧涧羹和河祗粥,我也传您一样。”他诚恳的说。

一道招牌菜对一家食肆至关重要,看碧涧羹和河祗粥支撑起赏心楼就知道了。

如白高兴所言,黄晓初忠厚,他见余生把正宗麻婆豆腐传他,立马就想着报答余生。

是以,黄晓初执意要传一道招牌粥与余生做交换。

余生道:“这不好吧?”

“没什么不好的。”黄晓初说,“我无后,蔡家小子又都不愿学,万一失传怎办?”

他不由分说的拉着余生向灶台走去,“碧涧羹还是和河祗粥?河祗粥吧,这道粥鲜美无比。”

“别,碧涧羹。”余生说,“我对鱼过敏。”

余生懒得说客栈传下来的规矩,不然又得解释余家和鱼的纠葛,被人认为有病就不好了。

“对鱼过敏?”黄晓初一怔,这毛病有些稀罕,“

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