你们的师傅会处理好的，我只是说结果，没错我之前给小嫣出的考题，她基本上都错了，哪怕是一些我认为十分简单的题目，她也没有最终答上来！”葛主习说道。
洛小嫣听到这里，顿时不好意思的低下了头。
她一看开始还以为是自己这个葛伯伯不留情面，没想到，居然是因为自己太笨，想到这里，洛小嫣就感觉有些哭笑不得了。
“但是这些题目并不是根本，我们在这里进行的是什么，那是师徒考核，我问小嫣的是什么，那是书本上的一些知识，这些他的师傅会传授给她，但是其他的人也可以传授给他，所以在出这些题目的时候，我就没有在意，因为不需要在意这些东西，这些东西只要是小嫣自己想要学习，他迟早可以彻底的学会这些东西，于是我问了小嫣，最后的一个问题，问了他关于厨艺的理解！”葛主习顿了顿。
在场的众人目不转睛的看着姜海，听着葛老的声音。
“但是她的这番话，让我这个一样老人都感觉受益匪浅，小嫣告诉我，在她眼中的厨艺其实很简单，做好吃的东西就可以了，厨师严格的要求自己这没有任何的问题，因为我们先辈创造出了的菜谱，其实就是为了让他们来自己的子孙可以将自己的菜传承下去，可是厨师的本质是需要被这些菜谱所束缚的吗？不是，厨师是一个艺术家，而在艺术家眼中，菜品不拘一格天马行空，但是却又内有乾坤，种类可以多姿多彩，但是味道却是一脉相承，这一点当时我这个老头子听到了也是十分吃惊！”葛主习微微感叹。
“其实我见过不少的厨师，也见过不少的名厨，我自己也是名厨，很多人问我名厨和普通厨师的却别，每到这个时候我就要想一想，因为这个问题其实我也不能百分百的答上来，可是等到我真正的成为名厨这么长的时间之后，我便算是对于这个东西有了一个基本的理解，普通的厨师在按照菜谱炒菜，而大厨已经将菜谱融会贯通，可以放下菜谱，而真正的名厨却已
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