干蒸烧麦（1 / 5）

次日清晨,顾盼从睡梦中醒来。先到厨房架好锅，放了5个干蒸烧麦。然后在手机上设置了10分钟的倒计时，拧开了燃气灶。

10分钟，刚好够讲究效率的上班族刷牙洗脸梳头发。关掉燃气灶，打开盖子降温的空档,顾盼开始换衣服做出门的准备。等一切准备就绪,正好吃早餐。

干蒸烧麦是以饺子皮为托,半肥瘦猪肉或牛肉、虾仁、鸡蛋为馅料的点心。先将面团擀成荷叶皮，在中央部分放入切成幼粒的猪肉,根据个人口味,也可以混合些蔬菜。刘思宽做的，就在猪肉里混了鲜笋碎和香菇碎，使得味觉层次更为丰满。

包好馅料后,大拇指和食指往中间收拢，做成小酒杯状。这时候,在顶部放置鲜虾仁或者蟹子,上开水的热锅里蒸6分钟，即可品尝了。当然,刘思宽给顾盼的是冻过的，又是冷水下锅，蒸的时间更长。理论上来讲,6分钟版本的味道更好,可对不会下厨的上班族而言,显然10分钟版本的更实在。不得不说,刘思宽是真的很了解顾盼了。

美好的一天，从美味的早餐开始！干蒸烧麦很小，顾盼整只放进嘴里，打出胶的猪肉馅和鲜虾仁，有着不同的爽脆口感，彼此交相呼应。点缀其间的香菇碎，令人口齿余香。顾盼有些后悔只蒸了5个，再来五个也吃的完啊！可惜时间来不及了，她满心遗憾的抱着盒牛奶，锁门下楼。

挤入公交车的瞬间，一个念头蓦地窜入了脑海：如果每天早上，都能有这样的开始……

公交启动，赶紧抓扶手的顾盼把杂念甩开，思量起了昨天没做完的几张图。

今天的路况不大好，顾盼几乎是踩着点进的公司，在打卡机的上班提示音中按下了指纹。看着液晶屏上9点00分59秒的数字，在心里比了个v字，差一秒迟到啊，运气真好。被.干蒸烧麦滋润过的心情更加好了。

然而她刚感叹完，耳旁忽然传来了段婷婷幽幽的声音：“盼盼姐，昨晚你是跟男朋友吃饭