许桓带着两个大外甥，在厨房里忙活。
“烤肉要烤得好，最重要的，就是挑选一块合适的肉。最嫩的是脊骨内侧的这条肉，切成薄片，随便烤烤就很好吃了。又没有筋，最适合我们小阿蝉。”
“小勺子你爱吃的是脊骨连着排骨的这一块，把骨头都留着，砍成筷子长的大段。”
……
嗯，别看许八少口若悬河，在厨房里指点江山，挥斥方遒，但实际动手干粗活的还是厨子。
因为许八少，他拿不动那些大菜刀，更别提有啥刀工了。
不过食材分割好了之后，他让人给他束上衣袖，亲自上手了。
“先洗手！爪子没洗干净，不许碰食材。”
从小一起长大的小勺子，自然知道小舅舅的龟毛。牵着弟弟，帮他把小爪子和自己都洗得白白净净，亮给许桓检查过，也上手帮忙了。
“烤肉味道好赖，全在调料上。每个厨子都有自己的味道。”
这最关键的一步，许桓不假他人，亲自上手。
面对着琳琅满目的十几种香料，仔细嗅嗅，挑选了自己中意的茴香八香桂皮胡椒等等，各取了合适的份量，放进铜碾子里。
叫小哥俩一人坐一边，踩着圆轱辘的边边，拿脚碾。
阿蝉瞪大双眼，看着自己刚洗白白的小手手， “那，那不应该洗脚脚么？”
洗爪子干嘛？
阿壶舅舅一脸的理所当然，“这是让你养成好习惯。再说你那点力气，用脚都不一定碾不动。不信试试！”
好吧。
这一试，小阿蝉不吭声了。
大铜碾看着跟个小船似的挺好玩，可是也真挺沉。踩了没几下，阿蝉的小脚脚就没力气了，只得换了他哥上。
是时候展示真正的实力了！
小勺子力气就大多了，吭哧吭哧踩着铜碾子，很快就把香料磨得又细又匀。
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