当前位置:豌豆文学>女频综合>重生女御厨> 第054章 两菜一汤
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第054章 两菜一汤(3 / 4)

回答他。

天呐,这么简单的饭菜也能让傅咏菡做出这等极致的味道来,她到底还是不是人啊?!

梅菜烧肉中的梅干菜是傅咏菡自己前些日子抽空做的,做法和现代人常用的手法并不太一样,其中少不了有她的秘制手法,做出来的梅干菜味道自然更好更香。

平时何玉早上自己煮粥吃的时候,都总是忍不住会切点梅干菜碎拌在粥里头一起吃,那滋味儿,不用别的任何配菜,何玉就能呼噜喝掉两大碗粥!

烧的五花肉也是傅咏菡亲自去肉市场挑的,各种调料也不是随便买来的。要不是条件暂时还不允许的话,傅咏菡差点就想自己动手亲自制作酱油等东西了!

烧的五花肉吃着油而不腻,梅干菜更是鲜香逼人,两者混在一起,油香渗进了梅干菜中,梅干菜的鲜香又混进了肉里,简直就是最完美的搭配!

这种看起来有些油腻的肉菜,平时纪修朗和林予昂在餐桌上市很少见到的。就算是见到,两人也往往都是碰也不会碰一下的。

这次他们过来吃饭,说是能点餐,其实也不过是傅咏菡做什么他们就吃什么罢了,根本没得可挑。

不过就算是这样,两人也已经很是心满意足了。

现在看来,能够得到这样的待遇,的确是很难得了啊!

这小小的两菜一汤看着不出奇,可只有吃到嘴里的人,才知道这些菜到底有多么值得!

虾油豆腐算是一道凉菜,重点自然是在虾油的品质上。

豆腐的处理很简单,只需要将豆腐切成小方丁,然后放入开水锅中稍微烫煮一下,除掉了豆腐中的豆腥气,就可以将豆腐捞出来沥干水分了。

然后再拌上虾油以及姜葱等调料,搅拌均匀了,就可以动筷子了。

傅咏菡自己做豆腐也是一绝,可惜她现在是巧妇难为无米之炊,根本没办法自己制作豆腐,只能从市场上买了。

这买来的机

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