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第096章 对比(1 / 4)

三人一上楼,立马就有招待迎了上来。纪修朗出面应对,询问之下酒楼已经没有空余的包间,干脆就在大厅里要了张桌子。

甘映桐从小到大出门吃饭,还没跟别人一起坐过大厅。不过眼下她心里憋着气儿,也想看看这芙蓉酒楼到底凭什么生意这么好,难得的没有出声反对,而是默默的跟在两人身后,就在大厅一角坐了下来。

芙蓉酒楼主打的菜色其实和九鼎香差不多,只是在细节和口味上还是有些不同而已,连价钱也没多大差别。

比如九鼎香菜单首页的招牌菜是一锅鸡汤,芙蓉酒楼菜单的首页就是鸭汤,同样以滋补养身为主,连菜单的样式看起来都大同小异。

甘映桐心情不佳,一点儿点菜的心情都没有。傅咏菡和纪修朗也就点了几份主食,其中就有那份鸭汤。

鸭汤是用黄精枸杞炖的,鸭子是常见的饲料鸭,而且绝对不超过三个月大,又便宜又肥大的那种。

这种鸭子,傅咏菡是很看不上眼的。

不过现代人却未必吃得出来,而且鸭汤里头的东西也并不以鸭肉为主。

鸭子的品质虽然不怎么样,不过倒是当天宰杀的,而且在高压锅里炖了超过一个小时,把鸭肉里仅有的那点儿的精华都给炖出来了。鸭汤上桌的时候,后厨的师傅还特地撇掉了汤上面原有的浮油,让鸭汤看起来没那么油腻,闻着也有一股淡淡的清香。

这种鸭汤,在御膳房也就是学徒水准。不过在芙蓉酒楼这样的地方,却已经很让人满意了。

傅咏菡一口没吃里头的鸭肉,倒是喝了几口鸭汤。

鸭汤里的味精放得不少,盖住了鸭汤仅有的那么一点儿原滋原味,喝得傅咏菡立时就皱起了眉头。

可是往汤里放味精是大多数现代人都有的习惯,尤其是在酒楼里头,想要看到一份没有放味精的菜色,简直就是难上加难。很多人吃习惯了之后,反倒觉得放了味精的汤比原味的汤

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