服务员站在旁边也嘿嘿直乐，被人称赞食物好吃，他也有种与有荣焉的感觉。
尤其是这羊肉、羊杂可都是他炒了之后加汤烹制的，食物更美味，本身就有他一份功劳。
“几位哥，你们慢吃，店里忙不赢，我就不招呼几位了哈！有啥子要求，一会儿尽管喊就是，听到我们肯定有人过来服务，绝对不是我们甩脸色哈！确实人多，有点听不到！”
“没关系，理解！没听到就多喊几声就是，多大点事？”
“感谢理解，感谢理解，理解万岁！”
服务员双手合十，道着谢离开。
林放看着几个室友痛痛快快的大快朵颐，只顾着吃汤锅里的羊肉羊杂，不由得有些好笑。
他指着一旁还没有动过的粉蒸羊肉、鲜烧羊血、泡椒羊肝道：“锅里的东西别急着吃，又不会冷掉，多煮一会儿反而更香。先吃这几样，粉蒸羊肉冷了不好吃，泡椒羊肝冷了没那么嫩，鲜烧羊血冷了会腥，口感也会差一些！”
嘴上说，林放的筷子也没停下，先夹了一块羊血塞进嘴里。
原本他还以为自己会尝不到味道，没想到灵魂身躯的五感更加细腻，羊血的软嫩q弹，竟是比他用身体体会的更深，也更满足。
好吃！
接着，林放又赶紧夹了一块羊肝放进嘴里。
软嫩、顺滑的羊肝，都不用怎么咀嚼，舌头稍微一搅拌就自然而然的四分五裂，被口水稍稍滋润，就化作一股鲜美浓香的汤汁，不自觉的顺喉而下。
更好吃！
再试试那份粉蒸羊肉，这粉蒸羊肉的做法和粉蒸牛肉一样，都是地道的川式做法，和清真系的粉蒸羊肉完全不同。
鲊（zha）肉粉，是西川叫法，其实就是蒸肉粉，用的是炒黄的大米磨制的粗粉。
提到鲊肉粉，不得不说，西川的许多方言，都有古语残留的痕迹，这个读音也是相当准确的。
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