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第四百七十七章 新酒(2 / 7)

速效果,好的超乎想象。

果然,这方世界,武术就是为厨师量身定做的一套全能挂!

除了没有数据显示,简直做什么都方便。

糠壳是酿酒中采用的优质填充剂,酒糟出窖之后要先分堆拌糠,这样才能产生酒醅。

对酒醅蒸煮,就可以得到白酒。

掐头去尾,只要中段。

大毛、小黑两个,一边帮忙,一边眼睁睁的看着蒸出的白酒从甑锅里缓缓流出来。

即便是流出来的酒头闻起来都让人忍不住流口水。

完全没有别家酒坊酒头的那股子暴烈,不会让人闻了头晕。

林放注意到大毛小黑两个跃跃欲试,想喝却又不敢说的模样,不禁有些好笑。

“酒头、酒尾都是要丢的,酒头暴烈而味淡,酒尾涩口而味邪,都不好喝。一会儿我取中段酒的时候,给你们尝尝……”

“林爷万岁!”

“谢林爷赏酒!”

林放话还没说完,就被大毛小黑两个人的欢呼给打断,他也不恼,“只有一点!能喝多少喝多少,不许贪杯误事。”

“林爷放心,万万不能!”

“喝不完我打包,绝不会浪费!”

这两个家伙!

林放估摸着酒头流的差不多,便开始用酒坛接酒。

酒坛是林放提前预备好的大坛子,一个坛子能装20斤酒。

一斤粮食大约能出3两中段酒,酒头酒尾加起来能有三两出头。

林放准备了一百个坛子,只用了六十个。

等酒全部蒸出来,已经到了深夜。

大毛小黑两个困的眼皮直打架,完全是在硬挺着。

等到林放宣布完工,他们两个往旁边一歪,竟是打算直接睡过去。

“累了一天,吃点宵夜吧。”

听到有东西吃,两个马上就要睡着的家伙

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