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第376章 吃不熟肉会长虫(2 / 4)

的关系,比如之江省这几年刚刚吃饱饭,没有多少人家吃得上肉,所以得脑囊虫病就很少,几乎没有。

但是广大北方,或者西北地区,一般都是天然牧区。之江是想吃肉没得吃,人家牧区是想吃菜没得吃,天天吃牛羊肉,或者猪肉一类。

喜欢吃肉的地方,为了保证食材的新鲜,都不喜欢把肉煮得太熟,就怕肉老了不好吃。

这就跟欧美国家的人喜欢吃牛排,有些只要5分熟,刀子一拉开,里面还血淋淋的。不过人家的肉都是经过一系统检验比较安全。

可这时候的中国有肉吃就不错了,哪还有什么检验?也不管三七二十一,直接吃吧。

另外,因为我们国家太穷了,很多人饿极了,甚至连“米猪肉”都不放过。

米猪肉年轻人是肯定没见过的,但是年纪大估计见过。

这是一种患囊虫病的死猪肉,一般颜色并不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包,就像石榴籽一样。

吃了这种猪肉,就容易得两种病。

一种是绦虫病,会在小肠长出长达2 一4米的绦虫,在粪便中排出一节节的白虫子,叫寸白虫。

另一种是囊虫病,误食了囊虫后,虫卵在胃液、肠液的作用下,孵化出幼虫,钻入肠壁组织,经血液带到全身,在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿,囊虫可寄生在人的心脏、大脑、眼睛。长在眼睛就失明,长在大脑引发癫痫。

现在陈夏他们接手的这位建州患者其实就是后面这种情况,别人受于专业限制可能还没有猜出来,但任元非做为感染科主任,当然是清清楚楚的。

于是他也向大家解释道:

“感染了脑囊虫后,脑组织会受到损伤,病人会出现头疼、恶心呕吐、肢体运动障碍、视力下降、失明健忘等症状,更有一部分病人会继发癫痫,引发精神方面的问题。”

这时候大家的眼睛都

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