海涛诧异的看到，之前广式老字号是两位老师傅。
但这次直接换了一个老师傅，之前那个却不见了。
“嗯，之前那位老师傅家里有事，这位也是我们店的金牌老师傅，做海鲜四十年了。”
海涛一听他说四十年，惊讶的张大了嘴巴。
“四十年啊，师傅您今年多大。”
海涛惊讶的问道，这位老师傅接过话筒，神色带着自豪。
“今年六十二了，我二十二岁就开始去海鲜饭店做学徒，从小就出生在海边，带出来的弟子无数！”
“而且我的手艺一绝，不光会做海鲜，其他的菜系也要涉及，说不上精通但至少能打败百分之八十的人。”
“中途我为了更好了解这些海洋生物，花了三年时间在海上度过，随着渔民一起出海抓捕。”
“你刚问我对海天饭店什么看法是吧，我告诉你，没什么看法，就是一家网红餐厅罢了，和我们老字号完全没得比！”
这位老师傅话锋一转当众贬低了起来，海涛看他情况不对劲，急忙打断了他将话筒拿了过来。
“还真是厉害的前辈，好接下来我来问下温氏海鲜楼对海天饭店突然的加入有什么看法。”
海涛随便夸了两句，就把话题转到了下一家。
此时明眼人都能看出来，海涛不想搭理广式老字号。
因为这两期的直播，广式老字号带来的差评太多了，不过说的都是事实。
他们确实有点倚老卖老，之前导演组也和他们沟融过，让他们说话时收敛点。
但他们依旧不改，这又临时换做饭师傅，这在节目组中是大忌。
广式老字号之所以临时换人，就是因为想让店内的大厨轮番上一遍。
给他们大厨增加人气和饭店的曝光。
这种骚操作也不知道是谁想出来的，导演组明确说过不允许这样，但人家
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