张程川他们这边已经开始研究火锅底料和包子饺子的味道了，包装的问题在陈夏月第二天给他送了一台真空包装机之后就投入研究了，他们要将真空包装机给研究出来，以后能够包装更多的东西。
首都研究所这边忙碌了起来，然后屠英姿给张程川带回去的一部分的资料送到了西北研究所那边，那边研究的都是国防和军事方面的东西。
张程川跟人研究了真空包装机之后还研究了别的东西，就像是制冷机这些东西，毕竟包子饺子这些东西包装了以后需要速冻存放，这就很需要制冷机器了。
张程川跟着吴国超教授他们忙，但是教授们忙的事情更多，张程川还没有接触太高深的东西。
当然他接触了也只是给教授们打下手而已，张程川更多的时间还是在看书，看那些陈夏月买给他的各种书籍。
60年代这边短短几天的时间就已经把火锅底料给弄出来了，他们也不太清楚外国人的口味究竟是什么样的，但是选择的还是比较清淡的鸡汤菌菇、番茄和牛骨汤等火锅底料。
当然牛油麻辣火锅的底料也准备了，川菜大厨们是绝对不能够放弃麻辣火锅的，至于其他口味的汤底是其他菜系的大厨研究的，川菜大厨们不想研究不辣的火锅底料。
张程川他们也拿到了一部分火锅底料，然后大家试了一下火锅底料的味道。虽然这个年代物资匮乏，但是之前张程川从陈夏月那里买了不少东西，现在还是可以拿来涮火锅的。
没有多少肉又怎么了？这么好的火锅底料涮青菜也是非常的好吃的，青菜、野菜什么的还是有不少的，大家可以敞开了吃。
张程川他们研究所这边的人第一顿吃火锅的时候还吃到了一点肉，那是吃麻辣锅底的时候吃了点肉。后来他们试了别的口味的锅底，吃的就全都是蔬菜了。
“你们那边种菜什么的也挺麻烦的，我给你们弄了一批菌菇菌种，你们可以试试怎么种。”
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