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第五十五章(2 / 6)

骨,我就买了一扇小肋排……”

周徽嵐明白,折了腿之后倒不好再养了,会掉膘,所以农家一发现这样,只好将猪提前给杀了。

这时候的猪都不大,养得极好的,满打满算,也就百来斤出头,但胜在肉质口感却很不错。这样大的猪,排骨也就十来斤,肉质鲜嫩q弹,最是好吃不过了。

“还买了十斤肉,准备腌点腊肉。”

十一月初,天气凉爽干燥,这个时候腌腊肉,到过年时刚刚好。

“盐我炒好了,缸也洗干净晾干了,一会你给我搭把手,将猪肉码进去就差不多了。”

他们这边做腊肉,都是先放一些桂皮八角香叶茴香等大料下去和生盐炒了,炒入味之后,再一层猪肉一层盐地码进缸里。等入了味,再掏出来放在灶头熏着。

“行,等我洗干净就来帮忙。”

“不急,你慢慢洗,我先给排骨焯个水,对了,中午吃豆豉排骨怎么样?”

周徽嵐笑道,“嗯,好,正好想吃这口了。”其实她无所谓,糖醋排骨、豆豉排骨都一样好吃,但她知道两老比较喜欢吃豆豉排骨。

而且这豆豉是李桂香自己做的,味道老正了。

李桂香闻言笑眯了眼,这样的日子真好,这一天天过的美美的。不像之前,心里像压了一块大石头,那是吃啥啥都不香。

娘俩正说着话,就有个半大小伙子来拍门,“惠兰姑姑,善爷爷叫你去一趟村长爷爷家。”

来人不是别人,按辈分算,可以说是她侄子了,名唤春生。

这个时候?周徽嵐和李桂香说道过去一趟。

李桂香罢罢手让她自便。

走在路上,周徽嵐问周春生,“有说什么事吗?”

“刚刚省里来人了,还带了一位上次来过的岛国人,村长爷爷趁着招待他们的空隙打发我过来请你。”

周徽嵐心一跳,她有预感,她之前想

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