来吃。
北魏末年成书的《齐民要术》,其中就记载有螃蟹酱,蚌肉酱。
便连李二,当年行军打仗,条件艰苦的时候,也有吃过蚌肉。
可说实话,因为种种原因,感觉并不好。
民间也很少吃。
此等烧水烫过再取肉之法,更是闻所未闻。
而且,不论螺蛳还是河蚌,取下的肉都很少,大部分,被垃圾一样丢进了大木盆。
李二若有所思,想了想,问道:“这些,也是打算作为肥料入肥?”
陈远笑道:“是啊,主要是,河蚌也好,螺蛳也罢,能吃的也就这么点,其它的都是脏器,不能吃。”
看来是猜对了。
李二便笑道:“那你这肥,可真有够肥的,便是腐熟的金汁,都不一定比得上啊!”
陈远哈哈大笑:“那不也是迫于无奈嘛,真要有别的办法,我也不至于出此下策,不然秦兄你闻闻,这腥味,老感人了。”
“是吗?”
“那为兄也来试试。”
戎马一生,人头都不知砍下多少颗,李二自然不怵这点阵仗,当场便抖了抖衣袖,加入开蚌取螺的行列。
见状,李君羡自然也不敢落后,赶紧帮忙。
场面颇为热闹。
螺蛳,河蚌,壳拿去丢进火里烧,不要的软组织,则收集起来,剁碎了,洒进肥堆。
忽然有妇人惊喜道:“阿郎快开,珍珠,好大的珍珠。”
陈远抬头一开,ca,还真是,龙眼大小的珍珠,品相极好,珠圆玉润,在阳关下泛着莹白。
问题是,这普通的野生河蚌,也能孕育珍珠的吗?
难不成,产珠并不要求蚌的品种?
搞不懂。
主要是没怎么接触过这些,虽然知道理论上可以,可真正看到,还是觉得有些不可思议。
这时李二
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