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第三百三十六章 脑洞(2 / 3)

,或是规整的酸奶块,可厚可薄,沈芮眉开眼笑的低声和印臻分享着,比起沙冰,其实她更喜欢吃炒酸奶。

“这个不难做到!”印臻轻轻颔首,已经将沈芮描述中的机器放在订制的规划中,速冻炒台,订做一个不麻烦的,酸奶和辅料配齐,其他的就是操作,技术并不麻烦,阿芮喜欢,他必然能让阿芮最快的速度见到。

第四道甜品,是个让人开眼界的新奇脑洞,底层是冰镇的杏仁豆腐,上面是少许的桂花蜜、脆片冰激凌,最关键是她在上桌的时候,还加了些藕粉,藕粉居然是热的,淋在冰激凌上面,服务员提醒,这款冰激凌趁热吃,着实属于第一次见识!

“意外的新奇,每一口都有冷热软脆交织的变化,这脑洞,不是一般人的创意!”老实说,果然是术业有专攻,这小小的甜品,也是被现在玩出了新花样的境界,沈芮很不介意尝试这种新奇,最起码,现在尝到的来看,这家店,无愧于它的红火,创意稀奇,味道都还是可以的,没有很奇葩让人难以接受。

第五道就是这家甜品店的招牌之一,夏洛特,沈芮点餐的时候,看到这道甜品的描述,夏洛特没有烦恼,这是一款水果冻芝士蛋糕,薄薄的蛋糕底,丰柔的芝士内馅,手指饼干的围边,最上层是混合了覆盆子果粒的绵密清爽奶油和最上层铺满的水果。

最重要的是,相比较前几道,这款甜品甜度不高,口感清凉而柔软,是冰激凌的口感,很好吃,印臻都能很好的接受。

这一款分量精致,只有小小的一角,但是沈芮吃着感觉挺好,准备回家的时候,打包一个完整的,给爸妈尝尝,她也能再分一些。

第六道的柠檬挞,口感微酸清爽,塔皮酥脆,第六道的巧克力慕斯,称是获奖名作,第七道的拿破仑车厘子泡芙,小巧一口一个的泡芙,里面填充的是冰爽酸甜的奶油冰淇淋,顶端点缀着一颗去核三j级别的上佳车厘子,酸甜的果味和冰淇淋混合的口感,别样怡人····

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