还有另外五种风格的雪莉酒。fino，颜色淡雅，味道不甜，非氧化，菌膜成型，酒精度数在15度。
manzanilla，颜色淡雅，味道不甜，非氧化，菌膜成型，酒精度数在15度。它和fino的基本特点是一样的。
amontillado，颜色淡雅，味道微甜，部分氧化，菌膜部分成型，最终杀死，酒精度数在15度。
pedro ximenez，颜色深邃，味道特别甜，氧化，菌膜直接杀死，酒精度数在17度到22度之间。
palo cortado，颜色很深，味道甜，氧化，菌膜部分成型，最终杀死，酒精度数在18度。三则，就是各家酒厂用的威士忌原材料有贵的，有便宜的。
我们日本轻井泽的单一麦芽威士忌和苏格兰麦卡伦的单一麦芽威士忌都是选用了产自苏格兰最好的黄金诺言大麦。
其它绝大部分威士忌酒厂都不会选用这一种黄金诺言大麦就在于可以大大地降低成本。
若不是我们轻井泽单一麦芽威士忌和麦卡伦单一麦芽威士忌有着自身品牌的强有力加持，绝对不敢卖出那么高的溢价。
主要原材料好，雪莉桶好，酒也做的好……自然就能够在市场上面卖出好价钱，继而被人疯狂的进行追捧，从而形成了一种良性循环。”
石原正雄毫不吝啬的夸赞道：“很好，你没有辱没我们石原家作为日本酿酒世家的名头。
轻井泽集团旗下的噶玛兰威士忌系列就会标注出某一款酒用的是西班牙哪一种风格的雪莉桶。
这才好让消费者能够更进一步的深入了解，酒卖的贵是贵在那些地方，贵有贵的道理，而不是商业欺骗。”
石原纱希认真道：“爸爸在世的时候就常说，做长久的生意，特别是子子孙孙地生意，声誉最重要。如果只是做一锤子的买卖，那才会采取商业欺骗手段。”
石原正雄点了
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