吃饺子，得配几个炒菜。这些心、肚儿、肺子，就留着明天做炒菜。
至于野猪肠子，一部分被灌了血肠，一会儿下到烩酸菜里，另一半留着明天蘸蒜泥。
而野猪的小肠部分，则被单独分了出来，在用碱、盐洗净了以后，王美兰带着杨玉凤她们，将小肠都翻过来，使包饺子的扁匙子刮那小肠内壁。
这是解孙氏出的招，她说把这留着能灌香肠吃。
而且赵军家不缺肉，要是灌纯肉香肠的话，可以冻起来，想吃的时候拿进屋里一缓，因为是纯肉制作的，所以即使冻过以后，香肠的口感也不有丝毫的改变。
赵军从屋里进来时，就见王美兰、金小梅、杨玉凤三人小心翼翼地刮着肠衣。
此时赵军手里端着一个盆，盆里装的是两副猪肝与熬野猪肉骨头的老汤。
这些猪肝先是焯过水，但下锅只煮十多分钟，就被赵军使笊篱捞出来了。
虽然猪肝不大，但时间没到就没煮熟。不过盆里有热汤，赵军要用这热汤将猪肝焐熟，这样做好的猪肝老嫩了。
赵军进到东屋，把盆往热乎的炕头一放，接过老太太给的花生粒。
桌上的花生、瓜子都是解孙氏临来的时候，刘兰英给赵军家带的礼品，可现在看来，礼品成了给她婆婆带的零嘴了。
“香哈。”赵军嚼着花生冲老太太一笑，这时外屋地传来了王美兰的声音。
只听王美兰道：“明天吃完早晨饭儿，就都过来哈！”
女人们纷纷答应，明天还得剁肉、和馅子、和面，那三十斤肉搁外头摆着呢，不得从早就开始忙活吗？
可回想一下，她们以前来赵军家，都是下午过来。最近是中午来，要照这么一直发展下去，以后就都得早起就来了。
赵军从屋里出去，听着“铛铛”声响，赵玲、徐春燕还在里头剁酸菜呢。
从赵军他们回来，王美兰就安排她俩剁
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