送走寇仲和沙福，沉落雁回到杨青身边笑道：“杨公子真是天生顺遂的富贵命，刚要出门，就有人送船到面前。”
她女子天性敏锐，本身又是才智绝高的人，如今对杨青的脾性也算了解。
知道他不喜欢拘小节，对上下尊卑看得也不重，因此说话只以身份对等的朋友态度。
“巧合吧。”杨青听出她话中有些许问询的含义，只是略过不提：“其实自家安排艘船也不是难事，不过是想避开元丞相罢了。”
见他避重就轻，沉落雁也岔开话题道：“洛阳沙家不知公子了解多少？”
“我像是会了解这些事的人吗？”
杨青瞥她一眼，招呼尚有些拘谨的罗士信一起向前踱步。
这时傍晚已过，天色黄昏。
天街上人流渐渐稠密，两侧沿街摆放夜市的小贩陆续出摊，酒楼食肆也开始喧闹起来。
沉落雁迈步跟上两人，跟他们一起边打量沿街景象，边说道：“不是我要卖关子，沙家的水的确很深，公子还是有些准备为好。”
“有多深？”
正说着话，杨青嗅到一股浓香气味。目光在四下一扫，最终停在街边一处巷口。
一位年老妇人带着一对年轻夫妇，在那里支起一个简陋摊子，放着几张粗制木凳。
信步走上摊前，杨青见那老妇人正在锅中熬煮食物，打量一阵才发现是些猪大肠之类的下水。
随着妇人羹勺翻搅，香气四溢，惹人垂涎。
“这位贵人，您……您这是？”
“给我来一碗。”
华夏美食中，吃猪大肠的历史最早可以考究到北魏时期，或许还要更早，只是后世所存文献不详。
北魏时期的《齐民要术》中甚至还有烹饪手法的记述。
只是这些食物为士大夫阶层所不屑，但也不倡导浪费，认为这是“小人”该吃的食物。
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