两天之后，陈清河招募的食堂大师傅培训好，东方农业机械公司那边，也定制好了巨大的厨具，将整个二层变成厨房间，而占地三百平的一楼，整个修成了食堂。
食堂桌子狭窄，一张只有四十公分，勉强能摆得下两个餐盘。
凳子狭窄紧密，几乎是人挨着人才能坐下，想要走过道必须侧着身子才行。
三百平米的食堂，大概能容纳八百个人，一平米平均要三个人，可见拥挤程度。
这食堂给人的感觉就几个字：狭窄、闷热、难受。
至于二楼以上，陈清河直接用水泥将其封死，免得被人爬上去搞破坏。
早上七点钟，食堂正式开业，陈清河和文三江站在门口，可是进来吃饭的人却没有几个。
后厨的师父跑过来问：“老板，我们的东西都是一筐一筐的做，如果没什么人来的话全都得浪费，要不然咱们少做点？”
“不用，有多快做多快，让二楼的仓库堆他个满满当当！”
“明白。”
大师傅继续回去忙碌，陈清河则翘着二郎腿，吃着秘书送来的食物。
陈清河喝着加奶的咖啡，吃着酱肉大包子，一脸满足相，“文先生，这咖啡配包子，简直别有一番滋味，您不尝一尝？”
“我还是觉得豆浆更香。”
文三江慢条斯理喝着豆浆吃油条，疑惑问道：“清河，这都没来几个人，你为什么不让餐厅少做点，也好减少浪费？”
陈清河说：“人会来的，只是还没到时候。”
文三江：“他们什么时候会来？”
“大概两三个小时以后吧。”陈清河缓缓解释说道：“那些贫民窟的有两种人。第一种是纯粹的犯罪分子、瘾君子、赌徒、懒汉，这些都是不可救药的人。”
“还有一种是落魄商人，或者家里突生变故，破产的人，以及移民残障人士等等。”
“第一
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