第三百六十七章 年节点心（四）（1 / 4）

温明棠将拟好的点心单子递与了林斐，林斐低头看去。

虽不少糕点在年节点心盒子中都换了名字，可林斐一眼望去，还是看到了不少熟悉的影子。

用模子做成如意模样的如意糕，看其用到的绿豆、牛乳、薄荷等物，再看那黄绿的色泽便知是换了形的绿豆糕了。

如此类的还有同样换了个应节花形的山药糕、冰皮花糕等物。

除却无馅的糕点之外，有内馅的糕点则丰富了不少，撇去那“花团锦簇”的形状，一眼望去，山楂馅的、枣泥核桃馅的、芝麻馅的、豆沙馅的、玫瑰馅的等等诸多馅料丰富的惊人。

除却这等单一馅料的点心，其内更有不少馅料不止一种，如眼下自己正食着的团圆酥，最外层的金黄色外壳入口光滑，咬下去却是层层酥脆，里头的馅料最先尝到的是一层香甜的豆沙馅，豆沙馅下，又是软糯拉丝，温师傅道名为“麻薯”的馅料，最里层才是那酥松咸香的蛋黄馅料。

一口下去各式馅料分明，却又层层递进，酥脆、软糯，香甜、咸香等各式口感同味道依次出现，丰富却不突兀，反而融合的相得益彰，滋味委实颇妙。

与这团圆酥对应的还有个绿色的“迎春酥”，模样大相径庭，只是那表皮的味道从团圆酥的蛋香转为了茶香，当是用了茶粉的缘故，里头的豆沙馅也改成了玫瑰豆沙的馅料，食起来“春意浓浓”。

单子下除却那年节点心的糕点礼盒之里，还没一套与之对应的的大食礼盒，食材供应是及，眼上自是来是及做了。

温明看着被划去的大食礼盒，除却里头尤为罕见的肉松、肉脯、肉干等物，过年的炒货也未多：瓜子、花生、松子以及公厨招牌的糖炒板栗那些炒货原本也是要做的，比之异常的七香味还添了牛乳、椒盐、焦糖、蜂蜜等味道，温明想象了一番那味道，心底顿时遗憾是已。

或许是如纪采买想的这般，也或许那位林少卿根本有这个意思。