尝出了野生的味道。那些顶尖主厨,能从一道菜品里分析出食材的品质,觉得好,才来找我的。”
徐茵还是觉得不可思议:“可月牙湖只是月明湖的一个子湖,月明湖母湖产的不是更地道吗?而且水域大,鱼虾蟹的个头也大。我们这儿的青虾,个头太小了。做醉虾还行,白灼装盘都没什么样子。”
纪容瑾却说:“月明湖母湖,比你们村更早实行承包制,私人承包以后,都喂饲料,野生的也都被喂了至少一两年饲料。月明湖的水产,找不出比你家鱼塘品质更好的了。”
徐茵听他这么夸,乐得眉眼弯成弦月。
不是她王婆卖瓜,她家鱼塘的鱼虾蟹,味道绝对秒杀市面上一切湖鲜。
想想它们吃的是啥?——掺了灵露的健康鱼食!
且不说灵露是堪称天上有地下无的富含灵气的东西,哪怕是麸皮、麦糠、豆粉、菜籽饼渣这些,也是跟家里种着这些谷物的人家换的,霉烂虫蛀的都剔除了。
另外还掺了海虾皮磨的粉、海带海藻磨的粉,鲜香十足、营养均衡。
总之,除了卖相难看点,哪哪都好。比小孩子喜欢吃的零食都来得营养健康。
吃饱以后在低密度的湖里欢快畅游、与水草荷叶嬉戏,运动量有了、愉悦度提高了,口感能不好吗?
也正因此,养殖量超级有限,供应纪氏旗下的一家餐厅都嫌吃力,哪还有多余的呀。
纪容瑾听后,亲了她一口:“对!就这么回复他们!”
徐茵:“……”
你又不是不知道咱家的供货情况,那还来跟我说?这不多此一举吗?
那两家餐厅的老总,没能从纪容瑾这里拿到供货商的联系方式,郁闷得不行。
心说不就是月牙湖产地嘛,钱砸下去,还怕找不到?
真就被他们联系上了两家——正是在网上打着“月牙湖野生水产”实则卖饲料湖鲜的承包户。
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