佣的工人种菜。
十一月下旬，露天能种的蔬菜品种不多了，也就芹菜、萝卜、白菜、大葱这几种比较适宜。
徐茵自己家上个礼拜刚种了一茬芹菜和大葱。
拿出来的种子有点多，她还没放回去，正好带去教种植的工人辨认：“这两种就是芹菜和大葱，种之前先在太阳底下暴晒一天，再用清水浸泡一天，中间需要换两到三次水，换水时搓洗几遍，把种皮洗干净……泡到种子膨胀软化，甚至看得到它露出的白色胚乳，就可以种了……”
新雇的工人，不是周边的居民，就是附近高校迁徙过来的学生，前者年龄在三四十岁之间，后者更年轻，接受能力还是可以的，所以徐茵说的这些，他们哪怕以前没种过、不知道，现在经她一说，也懂了，晓得怎么操作了。
为了保住这份饭碗，勤快地劳作起来。
徐茵：大家觉悟很高啊？看来宋浩斌没说错，她确实只要动动嘴皮子就好。
其实哪是觉悟高，是害怕丢饭碗。
之前和他们一起报名的人，提着锄头松松土都不会，半天试用结束，领了个小面包就回去了。
今早上停水，那些人连口热腾腾的饭食都吃不上。社区发的瓶装水，一天只能领一小瓶，哪舍得用来泡面。
享受一顿，渴一天，孰轻孰重会拎不清？所以都选择凉水就饼干，越吃越寒冷。
而在这里干活，别的不说，渴了喝口热水这待遇还是有的，偶尔还能喝上一口物业送的银耳枸杞汤呢。
尽管银耳没几朵，撕碎后熬得很稀薄，枸杞也只有零星几粒。
但再稀薄也是甜品，在深秋降温的冷空气里，喝上一口热乎乎的滋补甜品，能暖到心坎里。
这么好的待遇，大家哪里敢松懈，有什么活都抢着干，生怕被辞退、丢了这还没焐热的“铁饭碗”。
徐茵观察了一会儿，见他们动作虽慢，但好在步骤都是对
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