经在家里忙活上了。
今年,老卢早早的就动了手。
他准备做点“糖果子”。
这玩意就是用面做的甜食,属于零嘴。
卢昌华小时候,老卢就做过几次。
后来,老卢嫌麻烦,好多年都不做了。
做法跟炸油条有点像。
先做面胚子。
醒好了面,擀成一大块薄面饼。
用刀切成长条形,然后再改刀成菱形块。
油热下锅,炸至菱形块起泡金黄。
出锅沥油。
炸好的菱形果子放进面盆里,趁热撒上白糖。
晾凉后,即可食用。
小时候,家里穷。
买不起糖果,于是老爸就做这样“糖果子”。
卢家两小子吃这个解馋。
家里过年,一下来了六个孩子,老卢也把多年不做的“糖果子”手艺捡起来了。
提前炸了三大盆。
要是搁以前,就卢昌中和卢昌华哥俩,一个春节也能吃两大盆。
可现在拿出来,孩子们吃了几块就不喜欢了。
糯米他们四个还好,多少都吃点。
可他大孙子卢盛文,孙女卢盛清却不怎么喜欢吃。….“怎么不吃啊?”
老卢端着糖果子递到孩子面前。
“爷爷,我不想吃。”
盛文表情痛苦的推脱。
“那你吃!”
老卢转而把盆子递到了盛清面前。
“爷爷,太腻了。”
盛清说出了自己的心声。
老卢愣愣的端着盆子,心里不是滋味。
以前,儿子们喜欢的糖果子,怎么孙子孙女都不喜欢了呢?
他心里有点受伤,酸酸的。
“爷爷,爷爷,给我吃。”
盛宇气喘吁吁的从屋外跑进厨房,伸手在盆里抓了一把,转身又跑了出去。
功夫不大,糯米赵雅胡乐也跑了进来。
“爷爷,爷爷。”
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