女人叫素雅，广西人。长着一副典型的两广女人的脸孔，颧骨高而突兀，嘴巴宽阔，两道眉头稀疏而杂乱，一双眼睛显得无半点精神。只有在看到陈萌后，眼里闪出一线希望，随即又消失不见。
素雅小时候随伯父去了澳门，由于手续不全，一直没有办到澳门的户籍，在澳门是个黑户。
素雅的伯父有个朋友是开赌场的，在葡京有几间贵宾厅。素雅伯父一辈子就在赌厅里做事。他一生未娶，把素雅带过去，也就是想给自己留个后。
素雅从小就在赌厅里长大，看惯了各种各样的赌术千术。到大了时候，自然也就成了赌厅的荷官。
老残去素雅赌厅玩的时候，素雅正是第一天上班。发错了几次牌，叫错了几次号。输了的一方就摔东西骂娘，素雅本来不想不想惹事，被骂得实在难受了，才轻轻嘟哝一句说：“积点口德吧，先生。”
谁料到就是这么一句话，捅了马蜂窝。输家一脚踏上赌台，反手一把抓了素雅的头发，拖倒在地就拿脚去踹。
老残是赢钱的人，叼着一根烟看输家发飙，也不说话。看到把素雅踹到在地了，他才从椅子上站起来，兜胸一把扣住输家的衣服劝道：“算了吧，小女孩子，不懂事。”
输家不依不饶，非得要打素雅个鼻青脸肿。赌厅的保安也不敢来拦他，皆因此人是内地去的一个干部，是赌厅的常客，每次出手都是十分的豪绰，是赌厅的衣食父母。因此没有人敢得罪他。
老残不懂底细，仗着江湖义气出手，于是两个人怒目而视，最后在赌厅的协调里各自分开。
素雅免了一顿打，从此对老残就上了心。
老残不是赌客，而是有着非凡手段的千术之人。他专为别人上场赌，曾经创造过一把赢五千万的记录。在澳门小岛上，算得上一个风云人物。
也合该他命绝，与内地干部结下的梁子始终未能解开。老残不在乎，反正一年回内地也没几
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