伺候，生怕得罪了这些腰缠万贯的大陆客。
其实想通了就一点也不觉得奇怪。澳门这座弹丸小岛，要是缺少了大陆的血液，他几乎找不到生活的方向。
纪委干部微笑以对，叫了老板拿来菜单，指指点点一番后说：“我们吃点生蚝。这里的生蚝是全世界最好的生蚝。”
两个国安的人点头说好，又点了四份牛杂，加上鱼蛋之类的东西。
我听到说鱼蛋就想笑。这些人喜欢把鱼丸子叫鱼蛋，我第一次听说鱼蛋时，还真以为是鱼下的蛋。
鱼会下蛋一点也不稀奇，它们产的卵，其实就是它们下的蛋。就好比鸡鸭下蛋一样，是非常自然的事。鸡鸭下的蛋，其实也可以称作卵的。既然鸡鸭蛋可以叫卵，鱼产的卵，自然也能叫蛋了。
但令人不解的是，此鱼蛋非彼鱼蛋。他们所叫的鱼蛋，并不是鱼产的卵，而是将鱼绞碎做成鱼丸子，称作鱼蛋。
我第一次在酒店听到鱼蛋的时候是非常兴奋的，特别叫了鱼蛋过来吃，等端到桌子上了，才发现是鱼丸子。
我们叫的都是小吃。我一点也不怪他们叫了小吃。其实，每座城市的味道，只能从小吃里体现出来。
一座城市有没有文化，看看他们有多少小吃就知道了。文化的传承，不是靠文章和典故，而是靠一代又一代舌尖上的味道，才能将一座城市的内涵表达出来。
菜还没上桌，我们四个人喝着寡淡的茶水，一言不发。
小店的老板亲自下厨，腰里系着围裙，隔着透明的玻璃罩子与我们闲聊。
“大哥来办公差？”他问，手里却不停歇，忙活着我们要吃的东西。
两个国安的脸上露出一丝微笑，这是我们出来一天后，我第一次看到他们微笑。
“有点小事。明天一早就走。”他们回答他说，将手里的茶杯在桌子上墩了墩，示意加茶。
老板高声喊着屋里的人出来加茶
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