汁浓厚、肥而不腻，色泽非常重要，红亮的汁色能让食客胃口大开。
而云青茶汤在解腻之余，能够给菜肴增加茶香味，并通过熟亮的红色茶汤提色。
这道茶香四溢、色赤味浓的云青茶红烧肉，正是洛何今天要做的主菜。
说干就干。
洛何询问了厉富婆一番，得知她的储物空间装置里还真有冷藏的黑矛猪肉，顿时有些诧异。
什么东西都能随时随地掏出来……您就是‘小叮当’哆啦a梦？
不过，这样倒也方便。
洛何清洗五花肉，用花雕酒和各种香料开始腌制。
厉晚晴见洛何开始了忙碌，呼唤道：
“洛何，茶汤我可以先喝一杯么？”
“当然可以，冷掉也不好喝。”洛何目光专注，随口回答。
厉晚晴轻快上前，手法专业地沏了两杯云青茶，将另一杯茶盏递给眼巴巴的小熊猫。
“嘤？”小九有些意外。
“看你很想喝的模样。”厉晚晴提议道：“我们可以边喝边等。”
小九眼底缓缓绽放出光亮，耳畔传来洛何的打断声：
“但是别喝完，我还要留着做菜。”.??m
“嘤~”小九做晕倒状，躺在地上装死，尔后又主动爬起来，小口啜饮云青茶，时不时露出憨笑。
主人这是为我着想。
要是不小心喝饱，待会儿的菜我就又吃不下了~
五花肉腌制完成后，洛何凉水下锅焯熟肉块，又另起油锅，大火烧热，放入葱姜香料开始翻炒。
尔后，洛何下入冰糖炒出糖色，又将酱油和五花肉块一起下锅。香味已经逐渐飘散，但仍缺少点睛之笔。
拿起茶香四溢的云青茶汤，洛何将其倒入锅中。
肉香与茶香彼此汇合，洛何又加入些许干山楂片，让果酸味起到调和效果，愈加凸显馥郁香
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