这个人经过柜台时，他在这人身上闻到了油烟味，应该是常年在厨房忙碌的人，早上他去的那些店铺，都是小吃店，这人应该是其中一个店铺的老板。
主动来大河宴，看来是意动了。
那就给机会慢慢观察，只要看到了大河宴的生意，这意动怕是会更上一层。
他开口道，“你让厨房煮一碗清汤面送过去，就说是掌柜请的。”
赵大旺点头去办了。
不一会儿，一碗放了荷包蛋的清汤面就放在了那男人面前，那男人微微错愕，看向赵二狗。
赵二狗做了个请便的手势。
男人明白了什么，不再推辞，大口大口吃起来，吃完后，没再霸占着靠窗的位置，而是要了一张椅子，坐在了柜台边上。
赵二狗放下算盘，笑着道：“若是我没猜错的话，你是周记馄饨铺的周掌柜吧？”
他早上过去，只碰到了老板娘，那妇人感兴趣问了几句，一提到加盟费，就将他给轰出去了。
“赵掌柜好眼力。”周掌柜诚恳道，“贸然前来，多有打扰，还请赵掌柜不要介怀，我是看到了赵掌柜留在馄饨店内的单子，这才寻摸到此处，主要是想看看这大河宴是不是真像传闻中的那么赚钱。”
赵二狗点头：“那周掌柜觉得这大河宴可赚钱？”
周掌柜叹了一口气，菜单的价格他看了，最便宜都是三五百文钱，贵一些的接近一两银子，平均每桌人是四道菜，两荤一素一汤，随随便便就是三四两银子入账，他是做餐饮的，自然也能盘算出成本是多少，这盈利是真的多。
他的馄饨店，一天天累死累活，能赚二两银子都算顶天了。
而今生意不太好做，慢慢的二两银子都赚不到，有时候一整天就卖出去十几碗，连着几天喝西北风。
也是铺子实在难以维系，不然他也不会来这里碰运气。
“成为大河宴加盟商之后，大
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