因为人手足够，店内一切井井有条。
“咦，这是什么菜，真好吃！”
“是肉，不知道是啥肉，好像是烤熟的。”
“应该是羊肉，有微微的膻味，但是被香料掩盖了，这香料也不知道是什么做的，充分激发了羊肉的鲜美，太好吃了！”m..??m
一个试吃的小碟子里，只有两片肉，根本就吃不够。
周掌柜笑眯眯走过来，介绍道：“这确实是羊肉，菜名为烤全羊，在火上炙烤而熟，撒上秘制香料，光是闻香味就知道有多好吃了。这是大河宴七月份推出来的新菜品，前三天只分店有售，大家要是想尝一口鲜，那就得抓紧时间预定餐位了。”
赵掌柜说了，这是第一家分店的福利，只有第一家分店才能享受唯一的菜品带来的客源。
这烤全羊他试过好几次，才能完美烤出来，烤是其次，最关键的是这秘制的香料，这香料不是他们自己制作，而是由总店提供。
还有一些调味料，也是总店给他们提供，那些从未见过的东西，放到菜肴里后，味道立即上了一个档次。
他才终于明白，为何大河宴开业短短小半年，就在这附近县镇出名了。
也明白，为何一道菜价格这么高，都有源源不断的客源。
更明白，赵家人为何会如此放心将所有菜谱交到他们手上，因为，有些菜需要秘制的调味料，没有这调料，做出来的菜仅是徒有其表。
开业第一天，从早忙到晚，十四张桌子始终都有客人，餐位预定到了七天后。
周家老大算了一下总盈利，顿时目瞪口呆：“今天有很多人办会员卡，十二个金卡会员，二十四个银卡会员，共接待四十九桌客人，总收入共计一千五百八十七两。”
周掌柜整个人不可置信，连忙将账本夺过来细看，充卡的人很多，虽然卡里的钱并未消费，但未来也会消费，这也算是收入……一
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