三十多年前，正是全国大饥荒最严重的时候，粮食的严重匮乏让百分之九十的人吃不上饱饭，每天一顿窝窝头显然成了大多数家庭梦寐以求的事情。郊外的草根，树皮已经全部被老百姓啃成了光秃秃的一片，肉眼所过之处，凡是绿色的植物，能吃的全被吃光了。
皮鞋，皮带，所有牛皮制作的东西通通被拿去煮汤喝了。
大饥荒之时，人无颗粒之食，而后食野菜，无野菜而食树皮，无树可剥时便食观音土，更有甚者——人相食。
以子而易，忧锅中之肉不忍下食，活生生的一副人间惨相。
段玉生就是被“易子”的其中一个，那年他才仅仅只有八岁。
他早已忘记了生父生母长什么样子，奄奄一息的段玉生只记得父亲在耳边留下的最后一句话就是：“等我儿死了以后你们再动手，我儿怕疼。”
母亲抓着段玉生死活不肯撒手，泣不成声，跪在段玉生的父亲面前祈求：“我宁愿饿死，我也不能看着我儿就这么去了别人的锅里……”
段玉生的父亲推开了她的手：“玉生已经病了，救不活了，就当是为了他的弟弟妹妹了……”
再往后，段玉生便陷入了昏迷之中。
直到段玉生再次醒来以后，发现自己躺在了一个陌生的房屋中，有个姑娘正用水汪汪的大眼睛好奇的盯着自己看，同样八九岁的年龄。
女孩见段玉生醒了，便惊喜的朝着门口喊：“爹！他醒了！”
一个穿着粗布衣裳的中年男人走了进来，手里拿着两个窝窝头，递给段玉生道：“娃儿，吃吧，吃了能好些。”
段玉生看到窝窝头的时候眼睛都绿了，犹豫了大概一秒钟的时间，随后便一把抓起窝窝头开始狼吞虎咽的吃了起来。
女孩在一旁看的捂嘴偷笑，段玉生觉得不好意思，坐在床上转过身去，继续吃。
后来段玉生才得知，救下自己的中年男人叫白世东
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