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第12章 干饭时刻(2 / 4)

叼住一块锅包肉的蛋宝,秦琅觉得白提醒了。

这小家伙能喷火,会怕烫?

蛋宝吃食物的模样倒是颇有意思。

它藏在透明身体中的蛋黄小脸会在吃饭的时候从身体里冒出来。

亿点点神奇。

秦琅从电饭煲里装出两碗米饭,一碗放在蛋宝面前,“配着米饭试试。”

说完,他夹起一片沾满汁的锅包肉吹凉,一口咬下。

酸甜口的调汁较为清新,很好地中和了油腻,油炸的浓香在咬下的第一时间在唇舌间满溢。

泡透的淀粉糊在高温下形成硬而酥脆的外壳,在调汁的浸润下微微软化,造就了特别的口感。

内部的猪里脊在封闭的外壳下最大程度保留了本味和鲜嫩,就连肉汁都充盈无比。

再配上一口米饭…

“这味道吃一辈子也吃不腻。”秦琅不禁摇头感叹一声。

“咕噜咕噜!”

打开新世界大门的蛋宝赞同无比。

就着锅包肉扒了两口米饭垫肚子,秦琅恋恋不舍地放下碗筷,从装菜的篮子里拿出一把生菜。

“牛尾汤还需要等待一会儿,趁这个时间我们可以做蚝油生菜。”

虽然锅包肉不断诱惑着蛋宝,但它还是迅速将脑袋缩回身体里,而后迅速凑到秦琅的身旁。

“咕嘟!”

看我的新鲜满满!

见蛋宝熟练地动用食技让生菜变得更新鲜,秦琅脸上多了几分笑意。

有蛋宝的陪伴,就连烹饪的过程都变得更有趣了。

作为家常的时蔬菜式之一,蚝油生菜的烹饪并不复杂。

趁着蛋宝帮忙的工夫,秦琅起锅烧水,开始调制蚝油生菜的蚝油汁。

一勺蚝油,两勺生抽,少许胡椒粉以及一勺玉米淀粉。

蔬菜的本味清淡,勾芡可以让更多汤汁粘连,提升口感

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