目,带着浓郁而独特的香味和深棕色的奇异色泽,看上去格外诱人。
周天浩:“…”
他忽然觉得毫不犹豫地舀起卤料喝了一口的自己超乎想象的愚蠢。
“这下倒是贴切了。”看着那些色泽诱人的鸭子部位,沈芊露出期待的神色来,“可以吃了么?”
“别急别急,还有最后一步。”看着两人和一众食灵跃跃欲试的表情,秦琅将这些卤味尽数放在一个大盘子中,均匀地撒上白芝麻,而后看向辣辣,“加速。”
“恰咔?”
加速什么?
辣辣露出了茫然的神色。
秦琅没有对食材进行烹饪啊?
“加速它冷却。”秦琅解释了一句,“唯有冷却之后,才能够品尝到它最完美的味道。”
“恰咔!”
懂了!
辣辣点了点脑袋。
早说嘛!
下一刻,无形的力量朝着盘中的各种美食笼罩而去。
在众人的等待中,食材很快冷却到了室温。
素菜食材看上去和之前没有太多的区别,但荤类食材在冷却之后,表面有了明显的变化。
它的颜色变得更深了几分,呈现出深棕色近乎黑色的色泽,同时肉质变得更加紧实,在灯光下闪动着诱人的光泽。
再配上表面点缀的白芝麻,看上去更加诱人了。
“尝尝吧。”
秦琅将餐盘放在餐桌的中央,很快大家一拥而上。
“别急,卤料里还有。”看着大家着急抢食的模样,秦琅吆喝一声,随后慢悠悠地夹起一个鹌鹑蛋送入口中,“我做了很多,管够。”
感受着充分入味的鹌鹑蛋那带着浓郁卤香味和脆弹口感的蛋白、吸收了汤汁变得不再干涩难以下咽反而同样充盈着卤香味的蛋黄,秦琅满意地点点头。
还是熟悉的味道。
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