缠在一起,给人一种迎面扑来一股清风的感觉,而当那股混合着苦瓜的清香和鸡蛋的鲜香的味道飘入鼻间的时候。更是勾的人食指大动,只咽口水!
在完成了这道菜后,李锋又回头着手去烹煮那道木耳腐竹炖兔肉,其实这道菜是李锋最早动手制作的菜,但是完成的却是最晚。
俗话说的好:“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。?
兔肉素有“荤中之素”的说法。兔肉的瘦肉占95%以上,每百克含优质蛋白质21.6克,比猪肉、羊肉,鸡肉、牛肉都高。
对于特别在意身材的女性而言。兔肉绝对是开荤的第一选择。
另外兔肉有补中益气、凉血解毒等功效,可谓是好处多多。
兔肉搭配木耳与腐竹,不但能健脾、养血、凉血。还能用于气血虚弱的气短懒言、脸色无华等。
而木耳和腐竹两者也可作为一种美容功效的甜汤。有清热养颜的作用。
因此,对于任何女性而言,这都是一道难得的美容佳品。
而它的视作方法也非常简单。
在将一应食材清洗处理妥当后,起油锅,下姜片,将兔肉爆炒至喷香。然后加适量清水,下黑木耳、腐竹、枸杞。用文火焖熟,调味即可。
这道菜的好处便是从食材到汤料,所有国内的东西都是可以食用的。
等到李锋完成这道菜,时间已经过去将近半个小时了,李锋立即让旁边的助手把它们一一打包,随后拎着便走出了厨房。
“阿锋。”当李锋走出过道的时候,早已等候在那边的白思敏一口叫住了他。
李锋问道:“思敏姐,什么事啊?”
白思敏看着李锋手上提着的菜肴,眼中闪过一丝异色:“你这是要给许小姐送晚餐过去吗?”
“是啊,”李锋笑了笑道,“刚刚许姐打电话过来说还没吃饭,所以我就做了几道菜给她送过去。”
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