当前位置:豌豆文学>女频综合>重生年代好年华> 第36章 发糕
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第36章 发糕(2 / 4)

然而等姜馨玉求得陈秀云同志答应了,她才有些懵逼,没有发酵粉,她咋做啊?

于是她又只能让陈秀云给她做老面头。

制作老面头可得十几个小时,等面头发好,都第二天了。

大队后山有枣树,大队里的人家有些家里也有枣树,所以红枣在大队里不算稀罕物,姜馨玉泡了些,准备做个红枣糕试试。

陈秀云没想到她玩的还挺花,看着她一下霍霍了四个鸡蛋那叫一个心疼。

姜馨玉不光自己忙活,还使唤姜玉珠帮她蒸红枣弄枣泥,模具没有,就只能用碗上锅蒸,面糊发酵到1.5倍大后,她把切好的红枣粒点缀在了上面。

她家的锅大,一个锅可以同时蒸五个小碗出来,等到时间掀开锅盖时,那瞬间的香甜味,母女三人都沉醉了。

好在姜馨玉家在最西头,味等闲飘不到村子里,再加上这会家家户户都在炼油,鸡蛋发糕的香味还真没那么打眼,风一吹,这味就散了,也追不到源头。

姜玉珠和陈秀云看到出锅的贼香又贼拉好看的鸡蛋发糕,两人的眼睛都亮了。

面发的好,蓬松宣软,上面点缀着红色的枣粒,鸡蛋和红枣的香味一起飘出来甭提多上头了。

陈秀云把碗腾出来后,姜馨玉赶紧把枣泥糕蒸上,锅里的火继续烧着,她转身进了屋,见俩人正在吃。

“味道咋样?”

姜玉珠迫不及待的点头,“比果子还好吃!”甜归甜,是香甜!和果子比起来,就把果子给衬的有些腻了!

俩人都没吃过这种东西,但看姜馨玉做的时候老简单了,就跟蒸馍馍一样,除了打了鸡蛋加了糖,又点缀上了枣肉粒,陈秀云看一遍就学会了。不过用的料,不管是白面还是鸡蛋和糖都是她不舍得祸祸的。

陈秀云都不舍得吃了,实在是太香了,也真费好东西。要是小闺女天天要吃这个,她肯定是养不起的。

母女三

上一页 目录 +书签 下一页