马克西姆餐厅。
是京城最早一家中法合资的法式西餐厅。
一位法兰西知名裁缝斥巨资，不嫌费事将其从遥远的西欧搬到这座古老的城市落地生根，于一九八三年的九月在崇文门大街二号正式对外营业。
这个裁缝叫皮尔·卡丹，他于一九七八年就来到了中国，第二年，在京城办了时装展示会，一九八三年在京城民族文化宫举办了同名产品的展销会。
一九八五年，又在工人体育场举办了中国有史以来最大的时装表演，万人参加。
皮尔卡丹当之无愧是第一个把服装时尚引进中国的外国人。
超前的眼光，再加上敏锐的商业嗅觉，让他十分看好中国这个古老而又充满神秘国度，未被开发的时尚金山。
时间证明了他的选择是对的。
八十年代国人最先听到的西方服装品牌应该就是皮尔·卡丹。
这个品牌在很长时间里很受国人的追捧，江湖地位绝对是爱马仕的爸爸——时尚霸主。
同时，他也是第一个把法式西餐引进的外国人。
听说他之所以要把马克西姆餐厅开到中国，是因为吃不惯老莫和新侨饭店做的俄餐。
这个说辞，听着吧，侮辱性很大，伤害性也极强。
回顾一下马克西姆餐厅自营业以来的经营情况，人流如织，生意好的不得了，这老头儿哪是为了满足自己的口腹之欲，这分明就是来砸场子的。
马克西姆餐厅开业到现在，京城的外国使者有百分之七十都会来这儿吃饭。
再说京城那些牛逼哄哄的二当家，现在也都以来马克西姆餐厅用餐当作吹牛的资本。
老莫，嗬！以他们喜新厌旧的尿性，早踏马已经成为了过去式。
四点零几分，叶小川穿西装打领带，腰间就差别个bb机，来到马克西姆餐厅。
抬头见其店面的就觉得与众不
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