正如张源所说，直到两人吃完饭离开餐厅，肖晨和郑可可都没有出现。
显然他们的目标都是在这次考评中拔得头筹，所以各自寻找安静的地方保持状态去了。
陆雨和张源又闲聊一会儿，看时间差不多了便走向各自的考场。
因为只剩下一百多人，所以大家的考场相对比较集中。
第二个考评题目是“泡茶”。
与之前不同的是，每张茶桌前方都有一个小摄像头，用来记录所有应试者的一举一动。
陆雨按照指引来到了自己的考评茶桌旁边，看了看桌上的茶具……
除了几只玻璃杯外，茶桌上并没有多余的茶具。
只有一个带着温度计的随手泡、一只简单的小茶盒、一把小茶勺、一只黑色的大碗、以及一把类似于微型扫帚的竹制工具。
茶筅？
在看到这个类似于微型扫帚的竹制工具之后。
陆雨轻轻点了点头，他已经知道这第二道题目是什么了。
果然。
不久之后监考人员便说道：“此次考评便是让大家冲泡抹茶。”
抹茶……
考场内顿时便有不少人的脸垮了下来。
在这个世界，抹茶是东瀛茶的一种。
但在流行清饮的华夏却并不多见。
可陆雨却知道，抹茶其实是源于华夏的茶品。
在华夏唐代之时便有抹茶的记载，亦是被称为碾茶。
因为彼时的茶都为“饼茶”。
所以需要在喝之前烘干，并用小石磨细细研磨成粉末状。
至宋朝时。
北宋的一些茶艺大师研制出了茶筅，用以调制抹茶。
也就是桌面上这个有些类似于扫帚的竹制工具了。
而且古人更是发明了“点茶法”，使得饮茶更具趣味和优雅。
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