秦逸这边忙着送牛肉，母亲李桂兰也没闲着，开始做韭菜馅饼。
这个没什么技术含量的，把备好的韭菜馅撒上盐和少量油拌匀，然后把婴儿拳头大小的面团擀成圆面饼，面饼的半边摊上韭菜馅，然后把没有韭菜的半边对折过来，最后就像包饺子一样捏紧实。
锅里倒少量油烧热，放入韭菜馅饼，煎至两面金黄可以闻到韭菜香气，就可以出锅了。
秦逸送完牛肉回来，李桂兰已经做好了韭菜馅饼，正在看着还剩下一大半的牛肉，不知道该怎么下手。秦逸闻着饼香，双眼放光，走过去拿起一个就啃上了！李桂兰见儿子吃得香，看着开心。
“这牛肉咋做？”
李桂兰从没做过以生牛肉为主料的菜，真要做，也难不住这做了几十年饭菜的做菜老手，味道也差不到哪里去，家常菜没那么多讲究。但对于过年才买一斤熟牛肉待客的老一辈人来说，万一做的不好吃，这不是浪费了这么好的肉！
“一会我来做。”秦逸吭哧吭哧的已经啃掉了半个饼，那吃相要是被别人看到了，对饕餮这个词的理解绝对会有一个新的高度。“其实你都可以做，炒、炖，和鸡肉差不多就可以了。妈，你先添半锅水烧着，再把土豆洗了，剩下的我来做。”
李桂兰去收拾土豆，“没做过，这还是第一次见生牛肉。”说完想起儿子在那啥米国的牧场，都养了那么多牛，可不得天天吃牛肉啊！
“你外边天天吃牛肉？都是自己做？”说起来，李桂兰还没问过儿子在外边咋过的，还是和以前一样，也没个人做饭？
“是啊。”秦逸啃完了饼子，洗洗手开始切牛肉块，“天天吃肉，基本上都是牛肉，有时候也吃羊肉。人家外国人就会烤着吃煎着吃，哪有咱们这花样多！”
“那天天吃，就吃不够？天天吃一样菜，再好吃也吃腻了！”李桂兰不敢想象，要是家里一年到头就吃猪肉，那真是不让人活了！
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