昊学舌尖辨味，倒是微微有了一丝赞叹，这位蔡无味大师，在调味上的确有独到之处。
怎么说呢，再努力十几二十年，或许能隐隐窥见真正“厨道”的门径吧。
和黄药师的那位千伶百俐的婆娘相比……渣！
台弯所谓的传统美食经典，不过是躲过了那十年的破坏，然而清朝、元朝的文化损失，毁掉的精华食谱，当今社会除了昊大厨之外，还有何人能够复原？
鱼翅这东西，仓促间昊学也弄不着，就算打电话去桃花岛，也不能让黄药师急吼吼地下海捉鲨鱼啊，况且这用量还不小。
所以，昊学真心实意是打算做一份高端大气上档次的……粉丝汤来着。
就凭刚刚尝过那一点，昊学有信心用粉丝来代替鱼翅，并且追求更极致完美的口感。
用高端食材才能做出美食，那是《射雕英雄传》里早就批判过的低端做法。著名老饕洪七公曾经指出，真正的烹调高手，越是平凡的食材，越能显出奇妙的技艺，这道理和武学一样，能于平淡中见神奇，才称得上是大宗师的手段。
粉丝这玩意……好像大概似乎，古代是没有，还是得就地取材了。
昊学来到后厨，很自来熟地跟几个厨子打了个招呼，笑道：“请客吃饭，朋友口味刁，我自己来做道菜行不行啊？”
“当然不行！”
一个像是厨师长的人。戴着高高的白帽子，好像白无常也是这个打扮来着……
莫名其妙地看了昊学一眼，断然摇头道：“这哪能随便做，吃出问题来算谁的？”
“算我的算我的！”
昊学满脸笑容，“我们是‘锦绣山河’包间的客人。就是为了图个乐，一切问题我们自己承担，行个方便呗？”
伸手不打笑脸人，昊学说得这么客气，那厨师长皱眉犹豫了一下，问道：“你要做个什么菜？”
心想这年头饭店可真
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