第566章 利和义
“雨前”指的是在谷雨这个节气前采摘的制造龙井茶，故而称之为“雨前龙井”。还有一种是清明前采摘的茶叶称之为“明前龙井”。谷雨和清明两个节气之前采摘出来的茶叶比较鲜嫩。民间流传着“雨前是上品，明前是珍品”这么一句话。
谷雨前的茶树正处于一叶一芽的状态，俗称“一旗一枪”。此时是采摘雨前龙井的最佳时期，因为这时候采摘出来的茶叶比较嫩绿，制作成的龙井茶茶香是最为香醇的，口感也很鲜爽。正所谓：“玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。”
有句谚语说的好“早采三天是个宝，迟采三天变成草”，这与茶叶的幼嫩是有直接关系的。谷雨后采摘的茶叶比较松散，茶色也没那么绿，口味也比较重，自然就沦为下品了。
丁彦晖因其职权的关系交友广阔，见多识广，而且这龙井茶更是他一直常喝的茶。
关毅将茶盏放在他面前之后，他端起来只是一闻茶香，就感觉到了一股浓郁的香气，细细一品甘醇爽口，再看那茶汤的色泽嫩绿黄亮……
“这的确是正宗的狮峰御茶！”脱口而出的赞叹了一声之后，丁彦晖的脸色更加阴沉了。
他嫉妒！
他从内心深处嫉妒关毅如今享受到的一切。
西湖龙井位列华夏十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
因龙井茶的产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作“西湖龙井”外，其它产地产的俗称为“临安龙井”。一般人能喝到产自临安省的“临安龙井”已经很不错了。
在临安龙井之中以“大佛龙井”为上品。
丁彦晖喝茶就只喝龙井茶，别人送的自然都是原产地的“西湖龙井”，但那些礼品茶，他要长期喝也是不够的，他
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