当前位置:豌豆文学>都市言情>神眼鉴定师> 699.第699章 茶馆工作的第一天
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

699.第699章 茶馆工作的第一天(1 / 5)

茶馆!茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。 中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。两广多称为茶楼,京津多称为茶亭,此外,还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等称谓。不过茶馆与茶摊相比,有经营大小之分和饮茶方式的不同。茶馆设有固定的场所,人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所,是季节性的、流动式的,主要是为过往行人解渴提供方便。另有老舍先生所著同名话剧,后被改编为电影、电视连续剧等多种艺术形式流传于世。

根据华夏古典典籍,最早的茶馆出现在唐朝开元年间(713年-741年),称为茗铺!

宋代杭州茶馆称为茶肆。茶肆内设花架,安排奇松异槐,敲锣卖歌,招揽顾客,按不同季节卖应时茶汤;有的茶肆还有专门教授富家子弟的乐器班、歌唱班。杭州大街上还有两三间茶楼,楼上安放妓女,名为“花茶坊”。

明朝出现私家园林,有的设有私家茶寮2;茶馆一词也开始出现。张岱所著《陶庵梦忆·露兄》写道:“崇祯癸酉,有好事者,开茶馆”。

清代茶馆发展成为大众娱乐场所。京师茶馆,有清茶馆、大茶馆、书茶馆、酒茶馆和园林茶馆等几种。大茶馆和酒茶馆就是现在的大饭店和酒楼。清茶馆无酒,店铺里头排列着长茶案,茶客可以自己带茶叶,手提鸟笼,入座买水。园林茶馆多设立在北京郊区风景区如西山、香山等处,泡一壶上茶,欣赏满山的红叶。

最有代表性的是书茶馆。客人一面饮茶一面欣赏说书先生说演的《三国》、《东周列国》、《罗通》、《包公》。后来还有相声、梆子等。

乾隆末年江南有河滨茶馆、卖茶、瓜子、糖果、春卷,烧卖、水饺子。上海茶馆最早出现在同治初年,“丽水台”茶楼,楼高三层。到了光绪丙子上海有了广东茶楼,卖茶和

上一章 目录 +书签 下一页