孟获问明原因。原来,两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此江上兴风作浪,阻挠众将士回程。大军若要渡江,必须用49颗蛮军的人头祭江,方可风平浪静。诸葛亮心想:两军交战死伤难免,岂能再杀49条人命?他想到这儿。遂生一计,即命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头。然后,陈设香案,洒酒祭江。
这,就是包子的起源。”
随之,吴建举起了一个面团——这是刚才剩下来的,也就是下一次和面时的老面。
“而这个蜀汉老面,就是从那时候起就一直流传下来的。拥有一千八百年历史的蜀汉老面!!!”
哇~~~~
就差会发光了,但这个时候,众人都有种不敢直视的感觉。一千八百年历史的老面......这、这是要闪瞎人眼啊?
“放了一千八百年的老面!?”
这边的幸平创真也惊呼起来。但众人立刻就投以鄙视的目光。
“幸平君......刚才小惠不是已经解释了什么是老面吗?”
“抱歉......我一时激动脱口而出的.......并不是不懂!”幸平创真哈哈笑道。
不过......他是不是真的知道众人就不知道了,刘昴星也觉得自己是要再解释一遍比较好。
“幸平,所谓千年老面并不是放了一千年。所谓的老面呢,就比如你第一次揉面团,剩下一小块好好保存,到第二次做的时候‘全部’加入到新的面团之中,这样就是利用上一次的酵母发酵形成全新的面团。然后这第二次的面团也要留下一小块,在第三次的时候再‘全部’加入做成新的面团,然后再将第三次的新的面团留下一小块。留待第四次使用。以此往复,实际上面团始终都是新的。但上面的酵母菌却是第一次就一直在不断发酵,随着时间的流动而越来越完美。使用才能做出四神镇魂海鲜八宝包子那样完美的外皮。而
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