,却的确是有两把刷子,虽然动作有些生硬,可却很稳当。”
周围人群中,那略微靠前的小风,此刻望着王铭那年轻的脸庞,心中轻轻的松了口气,后者先前所要求的一切,在旁人看来可笑无知哗众取宠,可如今,却已经没有人再这么认为。
而随着王铭手中的桑刀刀起刀落,一片片均匀的鱿鱼花,也是在他的操作之下,缓缓呈现,接着,他手脚麻利的将加工好的鱿鱼花放入一旁的清水之中进行浸泡。
做完这些,王铭轻出口气,沉吟片刻,将套在兜里的一块生牛肉取了出来,轻的放在面板上时,他伸出手,用力的推了推被浸湿的手布吸住的面板,这才紧握手中的二号桑刀,使得其刀刃朝内平行下来时,左手手掌稳稳的按着肉身。
“片刀?这是要加工牛肉丝?”
一旁的众人,此刻对于王铭这里的轻视以及嘲弄,早已消失不见,目光望向这里时,那其中也有赞赏,王铭年轻的脸庞以及对于刀法的纯熟,使得他们也有欣赏。
李龙深深的吸了口气,新鲜的牛肉可以提升菜品的口感质量,可在处理时,因为肉赘新鲜柔软,切配过程中,会增加一些难度,也因此,在看向王铭这里开始加工之时,他的内心,隐隐的有了一丝的担忧。
而王铭这里,此刻凝神静气,全神贯注,周围的一切都被他抛离在脑海之外,如同他的世界,此刻只剩下眼前那一块按在手中的牛肉,随着手中的二号桑刀平稳的划过肉质底层时,一片薄厚度均匀的牛肉片,出现在面板之上。
而随着王铭全身灌注的一刀刀过去,手中那原本厚实的牛肉,此刻一片片的出现在面板上,随着他最后一刀过去,那经由毛巾粘站的面板,陡然轻微的有了些许的移动,使得王铭那一刀片过时,那最后链接的肉质层,豁然断开中,手掌险而又险的陡然向着上方移动一寸,避开了那豁然而过的锋锐刀锋。
“呼。”
王铭轻轻的松了
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