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112.第112章 炼油(1 / 4)

由于连日来的连绵细雨,小店也不如前两日那么人气爆棚,虽然前来购买的食客依旧很多,可梅卡一个人也完全的能够应付了下来,而这也导致王铭这几日,罕有的清闲下来了一些。

晚上依然没有多少食客,大概八点钟左右的时候,厨房内传菜口处,就已经没有了多少单子,王铭将手头的工作处理完毕,望着已然空荡荡的调理台,心中也有唏嘘,友谊的小船说翻就翻,好好的生意说没人就没人了。

厨师长李龙手里的工作也都告一段落,在将手头的工作简单的安排了一下之后,对着王铭这里招了招手,而王铭见此,擦了擦手,一旁的钟歌尽管有些不看好,可依然是将水煮鱼的配料尽数的搬运了过去,放在了厨师长李龙身前的调理台上。

“大豆油,菜籽油五升的各一桶,白豆蔻,香茅草,沙仁,桂皮。草果…”

将袋子一一打开,检查着里面的香料,王铭心里默默的数着,确认无误之后,方才将目光望向一旁的钟歌。

“香菜梗,记得带根洗干净,西芹下脚料,以及红萝卜的下脚料各半斤,都清洗干净之后,控干水分拿过来。”

王铭的声音落下,一旁的钟歌也是点了点头,旋即对着墩上的地方行去。

此刻,由于厨房内的工作大多都已经完成,众人闲来无事,尽管对于王铭并不看好,可那一对对目光,却依旧望着这里,尤其是墩上的王文东三人,看向王铭的目光,更是带着不屑。

“也不知道厨师长怎么想的,怎么会让他进行材料的配比,我记得好像前几个月李师傅做过几次,似乎效果都不大好,难道是病急乱投医?可工作又不是儿戏,怎么可以让一个刚刚上炒锅的新手去做这个。”

“人家现在可是厨师长身前的大红人,即便是失败了丢人现眼,估计也会褒奖,说什么敢于实验之类的,咱们可就不行了,这特么才来多久,真是人比人气死人,这小子看起来也没什么嘛。”

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