当前位置:豌豆文学>都市言情>最强厨霸> 158.第158章 许科镔《》
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

158.第158章 许科镔《》(1 / 4)

大厅内,服务员带着些许焦急的声音响起,使得蓝经理眉头微微一皱,旋即点了点头,今天可是要进行电视录制的,出了这种事情的话,的确比较尴尬,此时心里快速转动时,目光望向一旁的王铭,微微一笑。

“你等我一下。”

蓝经理转身对着王铭说道,旋即快步的对着其内行去,而在她走了之后,王铭则是随意的翻了翻菜单,旋即目光扫过厅外食客的桌子,顿时间,一道道菜肴,也是映入他的眼帘。

“韭香八爪鱼,腊味荷兰豆。”

王铭的目光扫过周围的饭桌,在距离自己最近的一处停了下来,望向那桌上的两道菜之时,眉尖轻轻的挑了挑,或许是职业病的原因,每次看到烹饪好的菜肴,只要时间允许,王铭便会在内心做做点评,以此来推动自己的厨艺。

“韭香八爪鱼,身为咸鲜口味的菜肴,只需要加入少许的食用盐以及胡椒粉就好,用料简单,操作方便,八爪鱼用热水轻轻的焯过之后,应该过了油,不然表面不会这么晶莹剔透,而且,盘子内有明显的油汁,火候掌握的稍微的过了一点,八爪鱼缩水的有些严重,而且,韭黄也过火,已经塌秧了,要是炒制的时间再短一些,效果应该更好一些。”

王铭心头暗道,脸上浮现出饶有兴致之色的望向桌上的菜,引得一旁的服务员都不时投过怪异的目光。

“至于这一道腊味荷兰豆,腊肠切的片过于薄了一些,焯水之后应该用油轻轻的烫一下,从而使得腊味更为浓郁的扩散出来,同样是咸鲜口味的菜肴,这一道菜,如果腊肠稍微的厚上点点的话,口感也会更好。”

脑补着厨师烹饪这一道菜的画面,王铭嘴角掀起一丝笑意,旋即他耸了耸肩,转身时,正好看到服务员古怪的目光收回,王铭有些尴尬的笑了笑,目光望向厅内时,先前通知蓝经理菜品出问题的服务员,也是快速的走了过来。

“你好,厨师长要见你,跟我来吧。”

上一章 目录 +书签 下一页