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445.第442章 金玉满堂和全家福(1 / 5)

厨房内,看着姐姐王蕊端着菜肴走了出去,王铭目光转动,落在了第二道菜上面,国人过年,都会图个喜庆,也因此,会有很多菜肴的名字也都带着这种美好寓意。

第二道菜的名字,叫做金玉满堂,主要由玉米粒,山药,红腰豆,黄瓜以及虾仁组成。

原材料早已经切配完毕,呈现出均匀的如同玉米粒一般大小的小粒,王铭炒锅内加入清水,随着火焰升腾,水逐渐的被烧开,下入虾仁以及红腰豆之后,看着虾仁悄然变得略显通透起来,接着,将山药以及玉米粒也一同加入锅内,再度开锅之后,尽数的在了漏勺内,清水冲洗过上方的浮沫之后,顺手将炒锅清理干净。

炒锅上火,注入少许的清油之后,将黄瓜粒率先的倒入锅内,略一煎炒,接着,其余的原材料,也被一并倒入锅中,轻轻的翻滚之下,使得黄瓜浮现在了上方。

不急不缓的加入少许的食用盐之后,王铭伸手拿过蜂蜜的瓶子,滴入少许之后,快速的将其搅拌均匀,接着,勾芡之后,看着锅内五颜六色的原材料被一层淡薄的玻璃芡所包裹,王铭再度的翻炒了一下,接着,快速的将其装入玻璃器皿之内。

金黄色的玉米粒,雪白的山药,暗红色的红腰豆,青绿色的黄瓜,以及鲜亮的虾仁,挂着一层淡薄的玻璃芡,一眼看去,在灯光的映射下闪闪发亮,一股混合的香甜味道,随着热气升腾,也是悄然的弥漫而出。

而此时,餐桌上方,老爷子轻轻的摇着头,脸上带着掩饰不住的笑意,至于其他人,也都面含笑容,望着那几乎是瞬间就已经空下来的碟子。

“到底是大饭店出来的厨师,这菜的味道都不一样,刚刚那菜叫啥来的,又好看又好吃。”老爷子笑着开口说道,而其余人也都点了点头。

“你们没看到那孩子刚刚切菜的时候,那速度,刀都要飞起来一样,那么多菜和肉,一下下就切完了。”王淑玲开口说道,王铭刚刚切菜时候的场景,似乎

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