居地，现在3K党在这里还有不小的影响力呢，但可能是因为是学府之城的关系，所以波士顿这边的华人当真不少。
不过当初美国西部大开发，被当成猪仔卖过来的华工在这里的数量并不是特别的多，反而是最近这几十年来的移民不少，这些家庭，有很大一部份，都是因为陪读而过来的。
华夏有一句老话，再苦不能苦孩子，再穷不能穷教育，再加上最近这些年来，华夏实行独生子女政策，这就让不少的家庭就只有一个孩子，为了让孩子接受最好的教育，那些有钱的人家，自然是要想办法让孩子上好的学校的了，小学最好的，初中最好的，高中最好的，高中毕业之后，要上大学，哪的大学最好？波士顿的，于是为了害怕孩子在外面吃亏，不习惯，受欺负等等，很多溺爱的家庭，都是举家搬过来的，开始上大学。
过来了之后，孩子好说，上大学自然就有签证，但父母不行啊，于是这些人开始在这里找工作，有些手艺的就自己开公司了，因为来的人基本上都是家里面不差钱的。
而还有一些人，就开饭店了，蒋海他们去的这一家就是如此，原本这家饭店的老板，就是国内的一个特级厨师，特级厨师在国内可以赚多少钱？说起来可是很恐怖的，至少一年赚的钱，移民美国是不成问题的，更何况他开饭店，还解决了不少人的就业问题，美国自然欢迎。
张老爷子看起来应该是这里的常客了，进了饭店之后，老板亲自笑着迎了出来，在客套了几句话之后，老板亲自去后厨做菜去了，做的自然也是蒋海喜欢吃的，锅包肉，熘双段，树椒土豆丝，地三鲜，外加上一大碗冬瓜排骨汤，这些东西，就没有蒋海不喜欢的。
菜很快就上来了，蒋海先夹了一块锅包肉，不禁眼睛一眯，这个大厨的艺手确实是不错，在没有改成外国人喜欢吃的那种酸酸甜甜的口味的情况下，外面的面炸的酥脆但却不硬，里面的肉也饱满多汁，味道相当的不错，甚至要比齐雅做的还
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