很多将领都支持叶华的强硬态度，可他们不理解，为什么到了要用兵的时候，叶华宁愿去谈判，甚至遇到了暗杀，也没有继续揪住不放，而是轻轻放过。根本不是叶华的风格，难不成侯爷变了？
怀有这种看法的人，当看到大周商队满载回来的时候，他们乱七八糟的想法瞬间消失了，剩下的只有浓浓的钦佩，佩服到五体投地！
论起做生意，在目前的世道上，还没人能胜得过汉人，尤其是叶华坐镇指挥，那就更加摧枯拉朽，势如破竹了。
“打仗我只有五成把握，虽然不算低，但是做生意的话，我有十成的把握！”
叶华气定神闲道：“所以我们没有必要冒险。”
根本不用说传统的拳头产品，就拿契丹人整天接触的牛羊来说，他们就玩不过大周。
处理好的牛肉，切成大小适中的块，先用水煮，去沫。
接着放入大锅之中，加清水，加黄酒，加霜糖，加盐，加葱、蒜、大料、花椒等等调味，然后再加入甘草等药材。
煮两个时辰，然后晾凉，切片，烘干……就做成了鲜香可口，软硬适中的牛肉干，相比起草原传统的风干牛肉，简直是云泥之别。
契丹人的牛肉干比木材还要坚硬，吃的时候要用唾液润湿，小心翼翼咬下来，吃在嘴里，除了硬，就是咸，仿佛向胃里塞木头纤维一样，让人作呕难受。
只有出征的士兵，才不得不带着肉干，作为干粮。
可是大周的肉干不一样，味美浓郁，松软可口，老少咸宜，许多人都买了去当零食。
拿着一个硕大的油纸包，里面塞满牛肉干，享受着别人羡慕的注视，大嚼大吃，成了很多契丹贵胄的选择。
他们还把牛肉干当成了最好的下酒菜，毕竟烤肉的油腻不是每个人都能承受的。
根据大周商人的估算，一头牛产出的牛肉干，他们就卖了足足有5贯钱！
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