第两百四十章 水杯（1 / 3）

“桐桐，咱们摘一点玫瑰回去吧，我给你做玫瑰鲜花饼。”盛栖梧借着这个话题将洛桐带离了郑晚秋的身边，洛桐的注意力一下子被盛栖梧带走了。

郑晚秋看了看空空的手臂，努了努嘴，要不要醋劲这么大？她是个女的，女的好不？见到洛桐被盛栖梧拉走，郑晚秋也没有追上去，一个人也是能够找到乐子的。

盛栖梧很少来这玫瑰园，但这并不代表他就不熟悉这玫瑰园了。他拉着洛桐到了一从玫瑰前，两人摘了有一篮玫瑰。洛桐急着想看盛栖梧是怎么做鲜花饼的，也就没有再和郑晚秋在一起。

盛栖梧顺利地将洛桐拐回了家，这玫瑰鲜花饼说简单也简单，就是工序稍微复杂一些。在做玫瑰鲜花饼之前，还需要做玫瑰酱。

这玫瑰酱真的是很简单，将采摘回来的玫瑰花的花瓣摘下来，淡盐水浸泡二十分钟后，捞出沥干水分。玫瑰花与白糖的比例是1:3，将玫瑰花用一半的白糖腌制三个小时。

腌制好后的玫瑰花瓣倒入锅中，加入一半的清水，玫瑰花与清水的比例是1:4。待玫瑰花煮沸后，再加入一半的清水和50克的柠檬汁，熬煮至自己喜欢的浓稠度即可关火，通常都需要30分钟左右。

将煮好的玫瑰花酱装入果酱瓶子中，果酱瓶一定要事先用沸水煮一下并且杀菌消毒完全沥干水分。

以前鲜花饼是产自云南的，以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。

不过是自家吃，也就没有那么多讲究了，再说洛桐玫瑰园里面产的玫瑰盛栖梧私心里觉得不比任何一家玫瑰园的差。这鲜花饼的主要就是面皮的制作，要和水油皮和油皮。