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1062.第1062章 发酵(1 / 4)

唐舟得到这些牛后,他就专门在唐家庄园弄了一间房,里面有各种各样的工具,而这些东西的目的只是为了发酵牛奶。

他要做酸奶。

相比较下,酸奶酸酸甜甜,是更符合人类对于饮食的口味要求的,比纯牛奶不知要好喝多少倍了。

而想要得到酸奶,就需要发酵。

当然,除了发酵酸奶外,唐舟还准备做一些奶酪。

奶酪其实就是牛奶的浓缩品,基本上等于是浓缩成了固体,奶酪慢慢嚼的话会很好吃,当然,唐舟做这个,主要还是为了搭配一些菜。

唐舟在房间里一番忙碌后,把早准备好的乳酸菌倒进了牛奶里,然后他所需要做的,就是等待了。

程处默等人见唐舟竟然弄了这么一套发杂的东西,很是奇怪。

“唐兄,你这些东西是做什么用的?”

“发酵牛奶,过几天就能喝了。”

“过几天?”程处默声音突然加大:“过几天这些都坏了,还怎么喝啊。”

唐舟耸耸肩:“那到时候你别喝就行了。”

做完这些后,唐舟便领人离开了,放牛奶的桶他已经盖住了,在发酵的过程中,是很有讲究的,所以除了他之外,他不允许任何人进去。

出得这里,唐舟并没有歇着,而是去了厨房。

程处默等人见唐舟去厨房,以为唐舟在做什么美食,于是便连忙跟了上去,可是他们来到厨房后,并没有见唐舟做什么美食,他只是让人在煮黄豆。

黄豆煮好后散发着一股浓香,但是程处默他们并不会对这样的东西感兴趣,只是普普通通煮好的豆子,有什么好稀奇的呢?

唐舟把煮好的豆子从锅里捞出来沥干拌面,然后命人端到了一处阳光很好的地方晒,见此情形,程处默等人不理解了。

“唐兄,煮好的豆子你晒他做什么?”

唐舟耸耸肩:“也是发酵

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