一眨眼，三年之后。
谷家饭店，热火朝天的厨房之中。
穿着一身白色的厨师服，看着两个颇有天份的徒弟，正在烹饪菜肴，抱着手站在旁边，盯着他们手上动作的周鸣，虽板着脸没有说话，但主厨的威严和权威，还是让两名徒弟，动作一丝不苟，严格按照师傅平时教导的规范来。
不一会，两盘炒好的宫保鸡丁，摆放在了周鸣面前。
“师傅请用！”
两名徒弟，葛朋和孙英才，半鞠了一躬道。
周鸣微微点头，拿起一双筷子，两盘考核徒弟做菜水平的宫保鸡丁，各夹起一口，放嘴里慢慢品尝了一番。
过了一会，在两名徒弟有些期待忐忑的目光中，周鸣开口道：“葛朋，65分，孙英才，70分。”
听到这话，葛朋神情一黯，又输给孙英才了，克制住内心的嫉妒，他急切地问道：“师傅，我这道菜，还有那些需要改进的地方？”
周鸣则从火候、翻炒动作、调料撒放时机等等方面，进行点评，指出问题，徒弟葛朋连连点头，表示记住了，以后一定会努力改进，做出一道让师傅满意的菜。
这个态度，让周鸣点了点头，鼓励他道：“继续努力，你还有进步的空间。还有英才，你的菜也有不少问题，还远远没到让我满意的程度，你跟着我学习的早，天赋也比葛朋高，你做的菜，不应该才拿70分，还远远没到沾沾自喜的时候，再这么下去，你的师弟早晚会超过你……”
头一次从师傅这里拿到了70分，忍不住喜形于色的孙英才，面对这顿劈头盖脸的训斥，被说蒙了的同时，也连忙低下头表示：“知道了师傅！”
看着面前这两个实际年龄和自己相差不大，但在两年多的培养中，早已被自己驯服的两个徒弟，再通过两道他们做的，都超过60分的菜肴，周鸣知道：小小的宝湾镇，已经留不住他了，大城市更广阔的舞台，正在向他招手
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