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343.第341章 滋补靓汤之满天星炖乳鸽(1 / 5)

办公室内,窗外的微风徐徐吹拂而来,王铭挂了电话之后,长长的舒了口气,如今一切安排妥当,只等电视台的推广之后,汇聚起来大量的人气,而这三天之中的时间,他则是能够将滋补靓汤这一块初步的做起来。

有了蟹天蟹地这个火爆的餐饮平台,这些对王铭来说并不难,而且,等到名气打出去之后,很多有规模的店面,应该都会相继加入这一块,毕竟,汤羹类自古以来,都是餐饮行业暴利之中的暴力。

将办公室的门窗锁好之后,王铭来到了一楼大厅,此时食客已经不多,稀稀落落的散布在大厅之内,王铭的目光扫过大厅,开始寻觅最适合的地点。

滋补类的靓汤属于单独操作的一个小平台,王铭再三选择之下,将其的位置摆放在了明档窗口右侧靠窗的位置,因为需要的场地并不大的缘故,旁边搭配一个立柜式的冰箱,加上一个小号的调理台,就足以彻底的施展开来。

滋补靓汤的熬制,猪肉类的上汤需要提前熬制,而熬制的原材料也并不繁复,猪大骨加上部分精肉的肉末,进行两次熬煮之后的原汤,颜色清澈干净,可却富含着大量的肉质纤维,这种上汤,蟹天蟹地原本就在使用,也因此,省去了一些工序。

安排人将四眼灶以及所需要的灶具进行了安装摆放之后,时间再度的过去了一个小时,夜晚十点钟,门外的景色更为迷人,王铭驾驶着轿车,结束了一天之中的疲惫,对着家中驶离而去。

第二天一大早,美食新闻频道,开始大量的插播王铭摆设擂台的消息,消息也开始慢慢的散布了开来,而作为这件事情的始作俑者,王铭似乎并不关心,依旧默默的坚守着蟹天蟹地,进行滋补靓汤类的推广和烹调。

中午进行了短暂的现场培训之后,四名从常常鲜配送中心过来的小厨工也都掌握了一些技巧,原材料等等情况也都尽数的准备齐全,随着下午四点半的时间来临,王铭身穿洁白的工作服,带着高帽,整个人站

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